Curry mit Huhn und Gemüse

3 Karotten
3 Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
125g Bambussprossen
650g Hühnerfleisch
3 EL Sesamöl
1 EL Butter (bzw. Öl)
1 Dose Kokosmilch
4 TL Currypulver
3 TL Ingwerpulver (bzw. frischer Ingwer)
1 Prise Koriander
150ml Gemüsesuppe
2EL Sojasauce
1EL Honig
1 EL Samba Olek
Pfeffer
Salz

http://www.essen-und-trinken.de/rezept/243254/curry-huhn-mit-kokosmilch.html

Zwetschkenröster

Zutaten

1kg Zwetschken
300g Zucker
1 Schuss Inländerrum
1 Zimtstange
2 Gewürznelken

Zubereitung

Zwetschken entkernen und zustellen. Anschließend den Rest der Zutaten dazugeben und köcheln lassen.

Blunzenstrudel mit Sauerkraut

Zutaten

1 Blunzen (ca. 500g)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
300g Kartoffeln
1 Pkg. Blätterteig

Für das Sauerkraut:
1/2 Suppenwürfel
1 Pkg. Sauerkraut
1 Lorbeerblatt
Pfefferkörner

Zubereitung

Kartoffeln kochen. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Fett glasig dünsten. Kartoffel und Blunzen klein schneiden und dazugeben. Die Masse auskühlen lassen und in den Teig füllen. Zu einen Strudel formen und ins Backrohr.